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Super protéinées, bonne pour la flore intestinale

 

Préparation : 10 minutes

Sans cuisson

Réfrigération : 2 heures

 

Ingrédients pour 4 personnes :

-160g de blanc de poulet cuit

-150g de yaourt velouté

-1 cuillère à café de tandoori

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-2 cuillère à soupe de jus de citron

-2 cuillère à soupe d'huile d'olive

 

Préparation :

Coupez le poulet en morceau puis écrasez la chair avec une fourchette, de façon à l'effeuillez et à séparer les fibres. Mettez-la dans un saladier avec du jus de citron, l'huile et le tandoori, puis mélangez à la fourchette et incorporez le yaourt.

Placez au réfrigérateur 2 heures environ avant de servir.