5 juin 2016
Cervelle de canut
Et oui, il n'y a pas que les quenelles à Lyon. Il y a aussi la cervelle de canut : le fameux fromage blanc à la ciboulette, à l'échalote et au vinaigre. Ingrédient pour 5 personnes : -450 g de fromage blanc -2 cuillère à café échalotes séché -1 cuillère...