03 mars 2016

Cigares aux cerises Tonka (recette bien être)

Circulation du sang et antistress Préparation : 10 minutes Cuisson : 8 minutes Ingrédients pour 4 personnes : -6 feuilles de brick -300g de cerise (fraîche, surgelées ou en bocal) -150g de poudre amande -1 œuf -50g de sucre -1 fève Tonka -25g de beurre fondu Préparation : Faites décongeler les cerises si elles sont surgelées (4 heures au réfrigérateur ou 10 minutes à la casserole sur feu doux). Égouttez-les (idem pour les cerises au sirop). Fouettez l’œuf avec la poudre d'amande et le sucre, râpez... [Lire la suite]

02 mars 2016

Brochette de noix de St Jacques à la sauce jaune

    Ingrédients: -4 noix de st Jacques par personne en moyenne -1 cuillère à café de curcuma (voir article vertus curcuma "ici")               -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -1 gros oignon blanc -Herbes de Provence     -200 gr de champignons de Paris -1 verre de vin blanc -1 noisette de beurre aux cristaux de sel de Guérande             Préparation: Même si vous achetez vos Noix de St Jacques chez le... [Lire la suite]