16 avril 2016

Saint Jacque au curcuma (recette bien être)

Antioxydant, top minceur   Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes   Ingrédients pour 4 personnes : -400g de noix de saint Jacques -1 cuillère à café de curcuma (voir article vertus « ici ») -20cl de crème liquide légère -2 cuillère à soupe d'huile d'olive -sel de Camargue -poivre sauvage   Préparation : Chauffez l'huile dans une poêle. Ajoutez les noix de saint Jacques et faites-les dorer 1 minutes de chaque coté. Saupoudrez de curcuma puis versez la crème... [Lire la suite]

10 mars 2016

Chou-fleur aux épices (recette bien être)

  Antioxydant, protection cardiaque   Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes   Ingrédients pour 4 personnes : -1 chou-fleur -1 oignon -1 cuillère à café de graine de moutarde -1 demi cuillère à café de curcuma (voir article vertus curcuma "ici") -1 demi cuillère à café de gingembre moulu (voir article vertus "ici") -1 demi cuillère à café de piment doux -1 demi cuillère à café de coriandre en poudre -1 demi cuillère à café de cardamome moulu -300g de tomates... [Lire la suite]