03 juillet 2016

Purée de rêve

Difficulté : Facile Préparation : 30 à 40 minutes Cuisson : 40 à 45 minutes (casserole +four) Ingrédients pour 6 à 8 personnes  -1,2 kg de pommes de terre -5 cuillère à soupe de beurre -1 gros œuf -1 cuillère à soupe de farine -Sel rose d'Hymalaya Préparation : Pelez les pommes de terre à l'aide d'un épluche-légumes, coupez-les en morceaux et plongez-les dans une grande casserole d'eau froide. Faites bouillir à feu vif puis réduire la température et faites cuire 25 à 30 minutes jusqu'à ce que les pommes de... [Lire la suite]
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21 mai 2016

Wok de spaghetti de carotte

Difficulté : Facile Préparation : 20 min Cuisson : 1 h   Ingrédients pour 2 personnes : -500 g de carottes -2 cuisses de poulet -4 cuillère à soupe de sauce soja -2 cuillère à soupe de miel liquide -1 cuillère à soupe de mélange rôtisseur -1 cuillère à soupe d'huile de sésame -Riz blanc en accompagnement Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Épluchez vos carottes. A l'aide d'une mandoline faites vos spaghetti de carottes. ­Pendant que vous faites vos spaghetti de carottes, mettre... [Lire la suite]
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26 avril 2016

Riz et petit pois minutes

    Difficulté : Facile  Préparation : 10 min Cuisson : 20 min   Ingrédients pour 2 personnes : -200 g de petits pois surgelés -1 cuillère à café de lanières d'oignons séchés     -150 g de riz -600 ml d'eau -2 cubes de bouillon de volailles -1/2 cuillère à café de sel de Bayonne -1 cuillère à soupe d'huile d'olive   -2 bonnes noisettes de beurre -3 à 4 cuillère à soupe de fromage râpée (parmesan, cheddar, gruyère)   Préparation : Dans une petite casserole, faites... [Lire la suite]