18 mai 2016

Tartare d'ananas au gingembre

Aide à la digestion, aphrodisiaque Préparation : 10 minutes Sans cuisson Ingrédient pour 4 personnes : -600g de chair d'ananas -1 cuillère à café de gingembre moulu (voir vertus « ici ») -menthe (voir vertus « ici »)   Préparation : Coupez la chair de l'ananas en tout petit dés, en prenant bien soin d'enlever toute trace marron d'écorce. Mélangez dans un saladier avec le gingembre moulu. Placez un cercle à pâtisserie dans une assiette à dessert, tassez un peu de tartare dans le... [Lire la suite]

07 mars 2016

La menthe

Les vertus de la menthe : La menthe est remarquable stimulant de l'appareil digestif. Elle a la réputation d'être tonique et excitante. Elle est antispasmodique et analgésique. Grâce au menthol qu'elle contient, cela la rend un bon antiseptique. Elle est recommandé en cas de digestion difficile, de nausée et de vomissement, de douleurs d'estomac et d'intestin. Elle est aussi utilisé en cas de toux et de refroidissement. Elle soulage les migraines, les névralgies faciales, les gingivites et la mauvaise haleine. Elle... [Lire la suite]