21 avril 2016

La moutarde

Les vertus de la moutarde : La moutarde est connu pour ses propriétés à soulager la congestion des bronches, les refroidissement graves, les affections rhumatismales douloureuse et dans les congestions de la tête. Il est aussi connu pour être tonifiant et stimulant. Il a un effet sur les douleurs musculaire, les inflammations et les engelures.   Comment utilisé la moutarde pour ses propriétés : La moutarde est le condiment le plus utilisé, il accompagne différent plat. En vin ou en bière, il favorise la... [Lire la suite]

10 mars 2016

Chou-fleur aux épices (recette bien être)

  Antioxydant, protection cardiaque   Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes   Ingrédients pour 4 personnes : -1 chou-fleur -1 oignon -1 cuillère à café de graine de moutarde -1 demi cuillère à café de curcuma (voir article vertus curcuma "ici") -1 demi cuillère à café de gingembre moulu (voir article vertus "ici") -1 demi cuillère à café de piment doux -1 demi cuillère à café de coriandre en poudre -1 demi cuillère à café de cardamome moulu -300g de tomates... [Lire la suite]