01 mars 2016

BIENVENU SUR BIEN ETRE DES PLANTES ET DES EPICES

Bienvenu à tous sur notre blog. Ici, les épices et les plantes n'auront plus de secret pour vous, nous allons vous faire découvrir toutes les vertus des plantes et des épices à utiliser dans vos plats ou en infusion avec différentes recettes. Les épices ne donnennt pas que de la saveur à vos plats, mais elles sont riche en propriétés et s'utilisent de plusieurs façon afin d'être bénéfique pour votre corps. A chaque petit bobo, sa petite plante ou épice !! Vous trouverez aussi des recettes de cuisine réalisées par nos soins... [Lire la suite]

02 mai 2016

Parmentier de canard au curcuma (recette bien être)

Antioxydant, protection cardiaque   Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes   Ingrédients pour 4 personnes : -4 cuisses de canard confites -1kg de potiron -1 cuillère à soupe bombé de crème allégée -1 cuillère à café de curcuma (voir vertus « ici ») -4 biscotte -sel de l’Himalaya -poivre blanc   Préparation : Épluchez le potiron et coupez-le en cubes. Faites-les cuire à la vapeur 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Pendant ce temps, chauffez les... [Lire la suite]
23 mars 2016

Aiguillettes de canard au poivre vert (recette bien être)

Digestion et tonus Préparation : 3 minutes Cuisson : 8 minutes Ingrédients pour 4 personnes : -12 aiguillettes de canard -1 cuillère à soupe de poivre vert -20cl de crème allégée -1 cuillères à soupe d'huile d'olive -fleur de sel à la truffe   Préparation : Chauffez l'huile dans une poêle. Faites dorer les aiguillettes 2 à 3 minutes de chaque coté, salez puis mettez les sur une assiette. Versez le poivre vert dans la poêle, chauffez rapidement, remettez les aiguillettes et servez.   ... [Lire la suite]
02 mars 2016

Carotte à l'orientale (recette bien être)

Bien être : Bonne mine et ventre plat   Préparation : 5 minutes   Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : -1 cuillère à café de cumin en poudre               -1 cuillère à café de graines de cumin -2 cuillère à soupe d'huile d'olive -1 citron -5 carottes -1 cuillère à soupe de persil extra vert -sel de Guérande   Préparation : Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Chauffez l'huile dans une poêle avec le... [Lire la suite]