28 avril 2016

Poulet à la cardamome (recette bien être)

Antioxydant, digestion facile Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 à 30 minutes   Ingrédients pour 4 personnes : -300g de blanc de poulet -1 cuillère à café d'ail semoule (voir article vertus « ici ») -2 carottes -2 tomates -1 cuillère à café de curcuma (voir article vertus « ici ») -6 gousse de cardamome (voir article vertus « ici ») -250g de riz basmati -2 cuillère à soupe d'huile d'olive -sel de Camargue   Préparation : Faite cuire le riz selon... [Lire la suite]

16 avril 2016

Saint Jacque au curcuma (recette bien être)

Antioxydant, top minceur   Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes   Ingrédients pour 4 personnes : -400g de noix de saint Jacques -1 cuillère à café de curcuma (voir article vertus « ici ») -20cl de crème liquide légère -2 cuillère à soupe d'huile d'olive -sel de Camargue -poivre sauvage   Préparation : Chauffez l'huile dans une poêle. Ajoutez les noix de saint Jacques et faites-les dorer 1 minutes de chaque coté. Saupoudrez de curcuma puis versez la crème... [Lire la suite]
17 mars 2016

Tomates séché au four à l'huile d'olive

    Cuisson : 3h Pour 1 petit bocal : -250 g de tomates cerise -1 cuillère à café de sucre en poudre -huile d'olive -1 cuillère à soupe de sel de camargue aux herbes      -poivre sauvage de Madagascar -laurier -thym (voir article vertus "ici") -origan -ail semoule (voir article vertus "ici") -piment Cayenne Préparation : Laver les tomates cerise, les sécher, les couper en 2 et les épépiner. Les poser ( côté peau dessus ) sur une plaque allant au four. Les... [Lire la suite]
10 mars 2016

Chou-fleur aux épices (recette bien être)

  Antioxydant, protection cardiaque   Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes   Ingrédients pour 4 personnes : -1 chou-fleur -1 oignon -1 cuillère à café de graine de moutarde -1 demi cuillère à café de curcuma (voir article vertus curcuma "ici") -1 demi cuillère à café de gingembre moulu (voir article vertus "ici") -1 demi cuillère à café de piment doux -1 demi cuillère à café de coriandre en poudre -1 demi cuillère à café de cardamome moulu -300g de tomates... [Lire la suite]