03 avril 2016

L'estragon

Les vertus de l'estragon : L'estragon est connu pour ses propriétés digestifs, il augmente l'appétit. On recommande son usage aux personnes souffrant de dyspepsie ainsi qu'à celles qui sont astreintes au régime sans sel. Il est légèrement sédatif et favorise le sommeil. Il a aussi un effet emménagogue, il est employé en cas de retard des règles et de troubles menstruelle. Il a des effets antiseptique et il est recommandé en cas de douleur dentaire.   Comment utilisé l'estragon pour ses vertus : L'estragon... [Lire la suite]

30 mars 2016

Le cerfeuil

Les vertus du cerfeuil : Le cerfeuil est connu pour ses propriétés qui permet d'ouvrir l'appétit, et il a une action salutaire sur la digestion. Avec le poireau, la laitue, l'oseille et la bette, il entre dans la composition du bouillon aux herbes qui est très efficace pour lutter contre la fièvre. C'est aussi un bon diurétique en utilisation en condiment. Il favorise la cicatrisation de la gorge, il soulage les piqûres d'insecte et l’eczéma. En infusion, il est connu pour réduire l'apparition des rides et... [Lire la suite]
24 mars 2016

L'aneth

Les vertus de l'aneth : L'aneth est connu pour ses propriétés carminatif, elle aide l'expulsion des gaz intestinaux. On lui accorde aussi d'être diurétique et stimulant du système digestif et d'augmenter le lait des nourrices. Elle est un bon antispasmodique, elle est recommandée contre le hoquet et les vomissements. Comment utilisé l'aneth pour ses vertus : L'aneth est utilisé comme plante aromatique dans différent plats mais aussi comme plante médicinale, où elle dégage ses propriétés. En infusion, elle est... [Lire la suite]
22 mars 2016

Le basilic

Les vertus du basilic : Le basilic est connu pour ses propriétés antispasmodique, il est efficace contre les spasmes gastriques, les flatulences et les coliques, il facilite la digestion. Il est aussi utilisé pour prévenir des vomissements et des nausées. Il lutte contre la grippe et le refroidissement. Le basilic est un très bon sédatives, il est recommandé en cas d'anxiété et d'insomnie, mais aussi en cas de vertiges et de migraine nerveuse. C'est un très bon désinfectant, il traite les aphtes. Il réduit l’inflammation... [Lire la suite]
18 mars 2016

L'eucalyptus

Les vertus de l'eucalyptus : L'eucalyptus est un puissant remède des maladies des voies respiratoires. C'est un excellent antiseptique des bronches, il est employé dans les bronchites aiguës ou chronique, et plus généralement dans toutes les affections respiratoire comme : l'irritation de la gorge, des muqueuses nasales, les rhumes, les grippes et les maux de gorge. Il est à la fois apéritif et digestif, il rend de précieux servies à des malades dont le système digestif est souvent perturbé par leurs ennuis... [Lire la suite]
17 mars 2016

Madeleine à la lavande (en vidèo)

Ingrédients pour environ 20 madeleines: -150 gr de Farine -150 gr de sucre -125 gr de beurre -1/2 sachet de levure chimique -2 Œufs -1 pincée de sel -120 fleurs de lavande comestibles (voir article vertus lavande "ici")  Préparation: Video 20160316144025797 by videoshow Recette de notre partenaire La cuisine à la bonne flanquette
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13 mars 2016

La lavande

Les vertus de la lavande : La lavande est connu pour ses propriétés calmantes en cas d'insomnies ou d'irritabilité, elle facilite le sommeil. Elle apaise les migraines, les maux de tête et les vertiges. Elle est aussi stimulante et aromatique, ce qui lui permet de faciliter la digestion, de combattre les coliques, les ballonnements et les flatulences. C'est un bon antiseptique, elle modifie les sécrétions bronchique, elle est recommandé en cas de congestion pulmonaire ou pneumonie. Elle apaise les douleurs rhumatismale. En... [Lire la suite]
12 mars 2016

Rôti de veau caramélisé au citron

    Difficulté : Facile Préparation : 15 min Cuisson : 1 h30 Ingrédients pour 4 personnes : -1 rôti de veau de 1 kg -2 citrons -Persil  (voir article vertus "ici")     -Thym (voir les vertus du thym « ici »)     -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -40 g de beurre -1 cuillère à soupe de sucre en poudre -15 cl de bouillon de volaille -Sel noir de Chypre -Poivre de Sichuan Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) Préparez votre bouillon de... [Lire la suite]
09 mars 2016

Le persil

Les vertus du persil : Le persil est connu pour ses propriétés diurétiques et apéritives, il favorise l'expulsion des gaz de l’intestin et calme les maux d'estomac. Il agit efficacement contre les règles irrégulières, difficiles et douloureuses. Il calme la douleur et rétablit la régularité de la fonction menstruelle. Il a des propriétés résolutives, il dissipe les engorgement laiteux chez les nourrices. Il calme les piqûres d'insecte, les irritations cutanées, les contusions et les ecchymoses. Il est renommé pour éclaircir... [Lire la suite]
07 mars 2016

L'origan

Les vertus de l'origan : L'origan est connu pour lutter contre l’inflammation aiguë ou chronique des bronches. Elle est sédative est permet de soulager les toux et divers problèmes respiratoires. Elle jouit de propriétés stimulantes et même excitantes, c'est pourquoi elle est recommander aux personnes souffrant d'asthénie, et aussi aux jeunes filles pour faciliter la venue des règles. Elle atténue aussi les rhumatismes, où elle est utilisée en infusion ou en cataplasme. Elle aide à la paresse intestinale, ballonnement et... [Lire la suite]