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Bien être des plantes et des épices
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Bien être des plantes et des épices

2016-02-01 15

cumin
23 juin 2016

Poulet enragées

Poulet enragées
Difficulté : Facile Préparation : 45 minutes Repos : 2 h Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 1 personne : -1 cuisse de poulet -3 cuillère à soupe de miel -15 cl de fond de volaille (Eau + fond de volaille) -1 cuillère à café de piment fort fumé - 1...
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17 juin 2016

Mijoté de boulette aux petits pois

Mijoté de boulette aux petits pois
Difficulté : Facile Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes : Ingrédients pour les boulettes : -400 g de viande hachée bœuf - 1 cuil à café de cumin (voir vertus « ici ») -1 pointe de couteau de paprika - Poivre blanc...
3 juin 2016

Brochette de boeuf à la fève de tonka

Brochette de boeuf à la fève de tonka
Difficulté : Facile Préparation : 20 minutes Repos : 2 h Cuisson : Rapide Ingrédients pour 4 personnes : -600 g de bœuf à fondue -3 tomates -1 cuillère à café de lanières séchées d'échalotes -1/2 cuillère à café de cumin en poudre (voir vertus « ici »)...
12 mai 2016

Poêlé haricot vert aux épices

Poêlé haricot vert aux épices
Ingrédients pour 3 personnes : -400 g de haricots verts frais -3 tomates -6 merguez -1 gros oignon -1 cuillère à café d' Ail semoule (voir vertu « ici ») -1 poivron vert -1 cuillère à café cumin en poudre (voir vertu « ici ») -1/2 cuillère à café de curry...
20 avril 2016

Cabillaud aux épices (recette bien être)

Cabillaud aux épices (recette bien être)
Tonus, brûle graisse Préparation : 5 minutes Cuisson : 8 minutes Ingrédients pour 4 personnes : -4 dos de cabillaud -1 cuillère à café de curry (à l'ancienne, Madras ou fort selon votre goût) -1 cuillère à café de cumin en poudre -1 cuillère à soupe de...
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14 avril 2016

Carotte caramélisée au miel

Carotte caramélisée au miel
Ingrédient pour 2 personnes : 500 g de carottes nouvelles -1 cuillère à soupe de miel -2 cuillère à soupe de sauce soja sucrée -2 cuillère à soupe d'huile d'olive -1 pincée de fleur de sel -1 pincée de graines de cumin Préparation : Peler les carottes...
7 mars 2016

A la découverte de l'univers des épices

A la découverte de l'univers des épices
Les épices sont des végétaux merveilleux et mystérieux, telle la relation amoureuse. Au regard, des formes inconnues s'offrent à nous dans les plantations en montagne. C'est la que nous pouvons identifier une nouvelle variété, un nouvelle espoir, une...
2 mars 2016

Carotte à l'orientale (recette bien être)

Carotte à l'orientale (recette bien être)
Bien être : Bonne mine et ventre plat Préparation : 5 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : -1 cuillère à café de cumin en poudre -1 cuillère à café de graines de cumin -2 cuillère à soupe d'huile d'olive -1 citron -5 carottes -1...
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Bien être des plantes et des épices
  • Nous vous faisons découvrir les propriétés des plantes et des épices, ainsi que des recettes de cuisine réalisé par nos soins et par des bloggeurs. Les épices ne sont pas que des aromates pour la cuisine, elles sont riches en vertus.
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