plat - Bien être des plantes et des épices

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plat

25 mars 2016

Timbale de riz massalé

Ingrédients pour 4 personnes : -200g de riz basmati -20 cl de crème liquide -1cube bouillon -1 cuillères à café de massalé Préparation : Faites bouillir de l eau avec le cube bouillon. Ajoutez le riz et laisser cuire 9 min . Égouttez le riz , dans une...

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Tags: épice, épices, épices et tous, épice vertus, plat, massale

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23 mars 2016

Aiguillettes de canard au poivre vert (recette bien être)

Digestion et tonus Préparation : 3 minutes Cuisson : 8 minutes Ingrédients pour 4 personnes : -12 aiguillettes de canard -1 cuillère à soupe de poivre vert -20cl de crème allégée -1 cuillères à soupe d'huile d'olive -fleur de sel à la truffe Préparation...

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Tags: recette bien être, épice, épices, épices et tous, poivre, épice vertus, fleur de sel, plat, fleur de sel à la truffe, poivre vert, truffe

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21 mars 2016

Pavé de saumon poché à l'orange

Difficulté : Facile Préparation : 20 min Cuisson : 20 min environ Ingrédients pour 2 personnes : - 2 pavés de saumon -8 à 10 oranges (ou des oranges sanguines) -60 g de beurre -Fleur de sel à la truffe -Poivre de Sichuan -3 Carottes -2 Pommes de terre...

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Tags: épice, épices, épices et tous, poivre, épice vertus, poivre de Sichuan, fleur de sel, plat, poisson

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14 mars 2016

Blanc de poulet sauce abricot

Difficulté : Facile Préparation: 15 min Cuisson: 5 à 10 min Ingrédients pour 4 personnes: 4 Escalope de poulet ou dinde 1 cuillère a café de lanières d'échalotes séchées 1 cuillère à café d'ail semoule (voir article vertus "ici") 1 cuillère à soupe de...

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Tags: épice, épices, épices et tous, ail, gingembre, épice vertus, oignon lanière séchés, plat, échalotes séchées

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12 mars 2016

Rôti de veau caramélisé au citron

Difficulté : Facile Préparation : 15 min Cuisson : 1 h30 Ingrédients pour 4 personnes : -1 rôti de veau de 1 kg -2 citrons -Persil (voir article vertus "ici") -Thym (voir les vertus du thym « ici ») -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -40 g de beurre...

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Tags: vertus des plantes, épice, épices et tous, thym, épice vertus, poivre de Sichuan, sel de Guérande aux herbes de Provence, persil extra vert, plat, sel noir

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3 mars 2016

Endives à la crème gratinée au four

Préparation : 10min Cuisson : 20min plus la mise au four Ingrédients pour 2 personnes : -4 endives -40cl de crème fraîche liquide -150g de gruyère râpé -fleur de sel au piment doux fumé -poivre noir de Madagascar -une demi cuillère à café de muscade moulu...

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Tags: épice, épices et tous, poivre, épice vertus, fleur de sel, plat, muscade, piment

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3 mars 2016

Boeuf aux oignons

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 2 personnes : -400g de faux-filet ou de rumsteak -1 cuillère à café d'ail semoule (voir article vertus de l'ail "ici") -1 morceau de gingembre racine (voir article vertus...

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Tags: recette, épice, épices et tous, ail, cardamome, gingembre, poivre, épice vertus, fleur de sel, cinq épices, plat

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