Articles populaires – Bien être des plantes et des épices

9 avril 2016

La coriandre

Les vertus de la coriandre : La coriandre est connu pour ses propriétés gastro-intestinal, elle est très efficace pour l'expulsion des gaz. Elle aide à la digestion et lutte contre les ballonnements. Elle atténue aussi les nausées des femmes enceinte....

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Tags: épice, épices, épices et tous, coriandre, épice vertus, nausée, digestion, coriandre vertus, ballonnement, stimulant, flatulence, tonus

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27 mars 2016

Blanquette à la vanille (recette bien être)

Antistress Préparation : 15 minutes Cuisson : 1h30 plus 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes : -600g de morceau de veau (tendon ou épaule) -2 carottes -250g de champignon de Paris -1/2 gousse de vanille des Indes -1 cuillère à café de Maïzena -20cl...

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Tags: épice, épices, épices et tous, poivre, épice vertus, oignon lanière séchés, fleur de sel, antistress, détente, poivre sauvage, girofle, vanille

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24 mars 2016

L'aneth

Les vertus de l'aneth : L'aneth est connu pour ses propriétés carminatif, elle aide l'expulsion des gaz intestinaux. On lui accorde aussi d'être diurétique et stimulant du système digestif et d'augmenter le lait des nourrices. Elle est un bon antispasmodique,...

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Tags: plante, vertus des plantes, épice, épices et tous, épice vertus, nausée, toux, digestion, carminative, flatulence, aneth, hoquet

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23 mars 2016

Aiguillettes de canard au poivre vert (recette bien être)

Digestion et tonus Préparation : 3 minutes Cuisson : 8 minutes Ingrédients pour 4 personnes : -12 aiguillettes de canard -1 cuillère à soupe de poivre vert -20cl de crème allégée -1 cuillères à soupe d'huile d'olive -fleur de sel à la truffe Préparation...

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Tags: recette bien être, épice, épices, épices et tous, poivre, épice vertus, fleur de sel, plat, fleur de sel à la truffe, poivre vert, truffe

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26 juin 2016

Cuisse de poulet à la normande

Difficulté : Facile Préparation : 45 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 4 cuisses de poulet -200 g de lardons -10 cl de vin blanc sec -10 cl de bouillon de poule -1 cuillère à soupe de lanières d'oignons séchés (voir vertus...

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Tags: épice, épices, épices et tous, poivre, épice vertus, oignon lanière séchés, poivre de Sichuan, persil extra vert, persil vertus, sel Himalaya, sel rose

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9 juin 2016

One pot pasta au poulet

Difficulté : Facile Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 à 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 1 poulet fumé froid -200g de pâte aux choix -1 cuillère à soupe d'huile d'olive -Quelques tomates cerise -Eau -1 cuil à soupe de lanières d'oignons...

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Tags: épice, épices, épices et tous, poivre, safran, épice vertus, oignon lanière séchés, fleur de sel, fleur de sel au safran, poivre blanc, poivron

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18 mai 2016

Tartare d'ananas au gingembre

Aide à la digestion, aphrodisiaque Préparation : 10 minutes Sans cuisson Ingrédient pour 4 personnes : -600g de chair d'ananas -1 cuillère à café de gingembre moulu (voir vertus « ici ») -menthe (voir vertus « ici ») Préparation : Coupez la chair de l'ananas...

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Tags: épice, épices, épices et tous, gingembre, menthe, épice vertus, menthe séché, digestion, gingembre vertus, aphrodisiaque

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31 mars 2016

Velouté de champignons

Renforce l'immunité Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes : -750g de champignons de Paris -1 oignon -1 blanc de poireau -15cl de crème de soja -2 cuillère à soupe d'huile d'olive -1/2 cuillère à café de muscade moulu...

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Tags: épice, épices, épices et tous, gingembre, poivre, épice vertus, fleur de sel, muscade, gingembre vertus, muscade vertus, soupe

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20 avril 2016

Cabillaud aux épices (recette bien être)

Tonus, brûle graisse Préparation : 5 minutes Cuisson : 8 minutes Ingrédients pour 4 personnes : -4 dos de cabillaud -1 cuillère à café de curry (à l'ancienne, Madras ou fort selon votre goût) -1 cuillère à café de cumin en poudre -1 cuillère à soupe de...

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Tags: épice, épices, épices et tous, cumin, poivre, épice vertus, persil extra vert, curry, poivre sauvage, persil vertus, sel rose

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6 avril 2016

Poule sauce suprême

Difficulté : Facile Préparation : 10 min Cuisson : 2 h Ingrédients pour 4 personnes : -1 poule -1 oignon piqué de clou de girofle -2 cuillère à café de laurier concassées -1 cuillère à soupe d'épices à feu -1 cuillère à café de niora -Sel rose d'Hymalaya...

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Tags: épice, épices, épices et tous, épice vertus, laurier concassé, poivre de Sichuan, persil extra vert, girofle, persil vertus, niora, sel rose

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3 mars 2016

Boeuf aux oignons

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 2 personnes : -400g de faux-filet ou de rumsteak -1 cuillère à café d'ail semoule (voir article vertus de l'ail "ici") -1 morceau de gingembre racine (voir article vertus...

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Tags: recette, épice, épices et tous, ail, cardamome, gingembre, poivre, épice vertus, fleur de sel, cinq épices, plat

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9 juillet 2016

Scialatelli à la rouselette et au safran

Difficulté : Facile Préparation : 40 minutes Cuisson des pâtes : 14 minutes Ingrédients pour 4 personnes : -350 g de Scialatelli -4 morceaux de roussette -1 pomme de terre -1 cuillère à café de céleri en poudre (voir vertus « ici ») -1/2 carotte -1 cuillère...

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Tags: épice, épices, épices et tous, poivre, safran, épice vertus, oignon lanière séchés, fleur de sel, romarin, céleri, poivre noir

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19 juin 2016

Saucisse de Morteau aux haricots blanc et tomate

Difficulté : Facile Préparation : 20 minutes Trempage : 8 h minimum Cuisson : 45 à 50 minutes Ingrédients pour 4 personnes : -300 gr de haricots blancs secs -2 saucisses de Morteau cuite -2 cuillère à soupe de concentré de tomates -1 cuillère à soupe...

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Tags: épice, épices, épices et tous, ail, poivre, épice vertus, oignon lanière séchés, poivre de Sichuan, sel Himalaya, sel rose, sel d'hawai

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16 juin 2016

Colombo de roulle de porc

Difficulté : Facile Préparation : 15 min Cuisson : 60 min Ingrédients pour 4 personnes : -5cl d'huile d'olive -1 cuillère à café de fleur de sel d'orient -1 cuillère à soupe de jus de citron vert -20 cl de bouillon de poule (10 cl d'eau + 1 cube de bouillon...

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Tags: épice, épices, épices et tous, poivre, thym, épice vertus, laurier concassé, oignon lanière séchés, fleur de sel, poivre blanc, colombo

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31 mai 2016

Boulette de chair à saucisse au thym et miel

Difficulté : Facile Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : - 500 g de chair à saucisse -1 cuil. à café de thym (voir vertus « ici ») -1 cuil. à soupe d’ail semoule (voir vertus « ici ») -1 œuf -4 cuillère à soupe de farine...

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Tags: épice, épices et tous, ail, poivre, safran, thym, épice vertus, fleur de sel, fleur de sel au safran, poivre blanc

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26 mai 2016

Moussaka

Pour 6 personnes : -2 belles aubergines - 1cuillère à soupe oignon lanière (voir vertus « ici ») - 1 cuillère à café d'ail semoule (voir vertus « ici ») - 1 cuillère à soupe de farine - 500 g de viande hachée - 1 petite boîte de tomates concassées - 3...

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Tags: épice, épices, épices et tous, ail, thym, épice vertus, oignon lanière séchés, poivre de Sichuan, origan, sel rose

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29 mai 2016

Pilon à la tomates et au vin rosé

Ingrédient pour 8 personnes : -16 pilons de poulet -1 grosse boîte de tomates pelées -2 verres de vin rosé soit 25 cl -1 boîte de champignons de Paris ( poids net : 400 g ) -1 cuillère à soupe de farine - 1 cuillère à café de persil extra vert (voir vertus...

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Tags: épice, épices, épices et tous, ail, thym, épice vertus, laurier concassé, sel de Guérande aux herbes de Provence, persil extra vert, poivre noir