epices - Bien être des plantes et des épices

25 mars 2016

Timbale de riz massalé

Ingrédients pour 4 personnes : -200g de riz basmati -20 cl de crème liquide -1cube bouillon -1 cuillères à café de massalé Préparation : Faites bouillir de l eau avec le cube bouillon. Ajoutez le riz et laisser cuire 9 min . Égouttez le riz , dans une...

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Tags: épice, épices, épices et tous, épice vertus, plat, massale

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23 mars 2016

Aiguillettes de canard au poivre vert (recette bien être)

Digestion et tonus Préparation : 3 minutes Cuisson : 8 minutes Ingrédients pour 4 personnes : -12 aiguillettes de canard -1 cuillère à soupe de poivre vert -20cl de crème allégée -1 cuillères à soupe d'huile d'olive -fleur de sel à la truffe Préparation...

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Tags: recette bien être, épice, épices, épices et tous, poivre, épice vertus, fleur de sel, plat, fleur de sel à la truffe, poivre vert, truffe

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21 mars 2016

Pavé de saumon poché à l'orange

Difficulté : Facile Préparation : 20 min Cuisson : 20 min environ Ingrédients pour 2 personnes : - 2 pavés de saumon -8 à 10 oranges (ou des oranges sanguines) -60 g de beurre -Fleur de sel à la truffe -Poivre de Sichuan -3 Carottes -2 Pommes de terre...

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Tags: épice, épices, épices et tous, poivre, épice vertus, poivre de Sichuan, fleur de sel, plat, poisson

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20 mars 2016

La cardamome

Les vertus de la cardamome : La cardamome est connue pour ses propriétés carminatives, elle favorise l'expulsion des gaz de l'intestin. Elle a une activité bénéfique dans les dyspepsies d'origine nerveuse, contre les indigestions et les coliques. Elle...

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Tags: infusion, épice, épices, épices et tous, problème gastrique, problème intestinaux, cardamome, épice vertus, digestion, carminative, flatulence, haleine, hormone, lait chaud, thé

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17 mars 2016

Madeleine à la lavande (en vidèo)

Ingrédients pour environ 20 madeleines: -150 gr de Farine -150 gr de sucre -125 gr de beurre -1/2 sachet de levure chimique -2 Œufs -1 pincée de sel -120 fleurs de lavande comestibles (voir article vertus lavande "ici") Préparation: Video 20160316144025797...

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Tags: vertus des plantes, épice, épices, épices et tous, épice vertus, dessert, lavande

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14 mars 2016

Blanc de poulet sauce abricot

Difficulté : Facile Préparation: 15 min Cuisson: 5 à 10 min Ingrédients pour 4 personnes: 4 Escalope de poulet ou dinde 1 cuillère a café de lanières d'échalotes séchées 1 cuillère à café d'ail semoule (voir article vertus "ici") 1 cuillère à soupe de...

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Tags: épice, épices, épices et tous, ail, gingembre, épice vertus, oignon lanière séchés, plat, échalotes séchées

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7 mars 2016

Noix de St Jacque sur croustillant de parmesan

Laissez-vous tenter par cette entrée : Un croustillant de Saint Jacques sur un lit d'oignons caramélisés. Ingrédients pour 4 personnes : Pâte sablée au parmesan : -200 g de farine tamisée T45 -100 g de beurre ramolli -100 g de parmesan râpé -1 oeuf entier...

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Tags: épices, épices et tous, gingembre, épice vertus, fleur de sel, fleur de sel au piment d'Espelette, fleur de sel au safran

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7 mars 2016

A la découverte de l'univers des épices

Les épices sont des végétaux merveilleux et mystérieux, telle la relation amoureuse. Au regard, des formes inconnues s'offrent à nous dans les plantations en montagne. C'est la que nous pouvons identifier une nouvelle variété, un nouvelle espoir, une...

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Tags: épices, épices et tous, ail, anis, cardamome, clou de girofle, coriandre, cumin, fenouil, fenugrec, gingembre, menthe, moutarde, pavot, poivre, route des épices, safran, sésame, thym, épice vertus

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2 mars 2016

VIDEO DE PRESENTATION D'EPICES ET TOUS

vidéo epicesettous

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Tags: épices, épices et tous, vertus épices

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1 mars 2016

BIENVENU SUR BIEN ETRE DES PLANTES ET DES EPICES

Bienvenu à tous sur notre blog. Ici, les épices et les plantes n'auront plus de secret pour vous, nous allons vous faire découvrir toutes les vertus des plantes et des épices à utiliser dans vos plats ou en infusion avec différentes recettes. Les épices...

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Tags: bien fait des plantes, bien fait des épices, bien être, cuisine, infusion, plante, recette, recette bien être, recette grand mères, tisane, vertus des plantes, vertus des épices, épice, épices, épices et tous

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