poivre de sichuan - Bien être des plantes et des épices

17 mai 2016

Farfalles à la créme de petit pois et jambon cuit

Difficulté : Facile Préparation : 15 min Cuisson des pâtes : 6 min Ingrédients pour 4 personnes : -250 g de farfalles -250 g de petits pois -4 tranches de jambon à poêler -1 cube de bouillon de légumes -25 cl d'eau -1 cuillère à café de crème fraîche...

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Tags: épice, épices, épices et tous, épice vertus, poivre de Sichuan, sel Himalaya

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4 mai 2016

Croquette de lapin au brie

Difficulté : Facile Préparation : 20 min Cuisson : 40 min + cuisson en friteuse Ingrédients pour 4 personnes : - 1 lapin découpé -1 cuillère à soupe d'huile d'olive -1/2 verre d'eau -200 g de brie -150 g de brunoise de carottes -1 cuillère à soupe de...

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Tags: recette, épice, épices, épices et tous, ail, oignon lanière séchés, poivre de Sichuan, persil extra vert, persil vertus, sel Himalaya, sel rose, chapelure

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12 avril 2016

Salade à la libainaise (recette bien être)

Super tonus, anti fatigue Préparation : 5 minutes Sans cuisson Ingrédients pour 4 personnes : -1 cuillère à soupe de persil extra vert (voir les vertus « ici ») -4 tomates -1/2 concombre -1 cuillère à soupe oignon lanière -2 citrons -4 cuillère à soupe...

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Tags: épice, épices, épices et tous, poivre, sésame, épice vertus, oignon lanière séchés, poivre de Sichuan, sel de Guérande aux herbes de Provence, persil extra vert, aneth, persil vertus, tonus, anti fatigue, mélange libanais, sel d'hawai, sumac

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6 avril 2016

Poule sauce suprême

Difficulté : Facile Préparation : 10 min Cuisson : 2 h Ingrédients pour 4 personnes : -1 poule -1 oignon piqué de clou de girofle -2 cuillère à café de laurier concassées -1 cuillère à soupe d'épices à feu -1 cuillère à café de niora -Sel rose d'Hymalaya...

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Tags: épice, épices, épices et tous, épice vertus, laurier concassé, poivre de Sichuan, persil extra vert, girofle, persil vertus, niora, sel rose

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21 mars 2016

Pavé de saumon poché à l'orange

Difficulté : Facile Préparation : 20 min Cuisson : 20 min environ Ingrédients pour 2 personnes : - 2 pavés de saumon -8 à 10 oranges (ou des oranges sanguines) -60 g de beurre -Fleur de sel à la truffe -Poivre de Sichuan -3 Carottes -2 Pommes de terre...

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Tags: épice, épices, épices et tous, poivre, épice vertus, poivre de Sichuan, fleur de sel, plat, poisson

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12 mars 2016

Rôti de veau caramélisé au citron

Difficulté : Facile Préparation : 15 min Cuisson : 1 h30 Ingrédients pour 4 personnes : -1 rôti de veau de 1 kg -2 citrons -Persil (voir article vertus "ici") -Thym (voir les vertus du thym « ici ») -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -40 g de beurre...

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Tags: vertus des plantes, épice, épices et tous, thym, épice vertus, poivre de Sichuan, sel de Guérande aux herbes de Provence, persil extra vert, plat, sel noir

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2 mars 2016

Rouelle jardinère

Difficulté : Facile Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 30 Ingrédients pour 4 personnes : - 250 g de Petits pois surgelés -4 carottes -4 pommes de terre -2 cuillère à café de laurier concassé -Thym -15 g de beurre -1 cuillère à soupe de lanières d'oignons...

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Tags: recette, épice, thym, laurier concassé, oignon lanière séchés, poivre de Sichuan, sel de Guérande aux herbes de Provence

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